トマトとグレープフルーツのゼリー。 |
きょうのトマトはそんなに濃厚な味じゃなかったし、キンキンに冷たいシャーベットと違い、ゼリーだと特有の青臭さが気になるかな?と思案してたら、デパートのチラシに「トマトとオレンジのゼリー」というのが出ていたので、そうか柑橘系をミックスしてみるか、と100%のグレープフルーツジュースを買って来てプラス。少しお砂糖も足して作ってみました。
ちょうどお店にお買い物に来てくれた弥生さんに試食してもらったら「美味しい!」の合格点。(お料理の先生に試食してもらうなんて大胆な??)
嬉しくて、今日来たばかりの寺西さんのサンデーグラスに盛ってみました。
グリーンに映えて、可愛いでしょ?
きょうは、寺西さんのガラスが大量入荷。明日、またご紹介しますね!