うつわのこと。日々の暮らしのこと。

夕べと今朝。

夕べは、もういまや気のおけないお友だちになったお客さまたちと渋谷のet sonaへ。うつわやのお客さんは、くいしんぼでお料理への好奇心いっぱいの人ばかり。素材使いがユニークなet sonaのメニューを、あれもこれもと頼んで、ワインもたくさんいただいて、たのしいひとときになりました。
画像はいちごと柿とりんごのおソースがかかったブタのロースト。
パクチーやクレソンをふんだんに使った前菜があるのも、お気に入りです。

そして、今朝はお蕎麦で朝ごはん。
相棒も夕べ、外飲みだったので、胃腸にやさしいシンプルメニューで。

酒と肴のうつわ展、最終日！

酒と肴のうつわ展、最終日。あと2時間ほどになりました。（蛍の光）
ぎっしり並んでいた酒器たちもずいぶん旅立って、ゆったりとした景色になりました。。
でも、いいな〜と思う子があちにもこっちにも。
常設に残ってもらう片口、徳利、ぐいのみを、これからゆるゆる選びます。

サッカー晩酌。

昨日の遅晩酌。
相棒にピックアップしてもらって、ちょうどサッカーの始まる時間に帰宅。
どちらかというと、観たかったのはわたしのほうなのに、ことごとくおつまみ作りにキッチンに行ったタイミングでゴールが決まり、リアルタイムで見逃すという…。大して興味無さげだったのに、張り付いて観ていて雄叫びを上げる相棒。よござんすね。
おつまみは、朝の残りあれこれと、またまたパクチー消化対策でキュウリとパクチーのサラダ。味付けはショウガにすりゴマ、ゴマ油、お醤油。

もう一袋残っていたフイッシュカツに、作家さんが金沢から送ってくれた「金沢のピクルス」。いま気に入って飲んでいる宗玄は、石川らしく上品できれいなお酒だけど、なんだかお燗が合わないね。と、ふたり見解の一致。
とかなんとか言いながら、のんきな夜は更けゆく、でした。
五輪出場決定、おめでとうニッポン。
酒器は、長谷川なっちゃんの飴釉徳利に松灰ぐいのみ。

平松壮さんの酒器。

酒と肴のうつわ展、明日まで！！長いと思った13日間の会期も、過ぎてしまえばあっという間。
いつだってお店のうつわをお客さまが熱心に選んでくださる姿は見ていて嬉しいものですが、とりわけ酒器は、店主のこよなく愛するアイテムだから、そのワクワク感はひとしおです。
この寒い時期、お一人で、カップルで、ときにはとても遠くから、ときには何度も足を運んでくださったみなさま、ほんとうにありがとうございました。
あっ、でもまだ会期はあと1日半あります。宝もの、いっぱいあります。
ぜひ、お出かけくださいね。

さて、今日は平松壮さんの酒器をご紹介。

もともとカメラマンだったのに、いえ、いまもカメラマンでありながら、ここ数年、陶芸家としても活躍の平松さん。若いころから陶芸や骨董に造詣が深かったところに、亡くなった青木亮さんのうつわの写真を撮り続け、親しくおつきあいしているうちに、うずうずと創作意欲が頭をもたげ、とりわけ大好きなお酒のうつわでは、いまや広く知られた存在になりました。
果敢な探究心や遊びごころから生まれる多彩な作品は、ひとつひとつ、見飽きることがありません。
そして、使ったときの心地よさは、さすがとにんまりしてしまうほど。
参加作家さんの中で抜きん出て、たくさん出品してくれた平松さんの酒器から、いくつかピックアップしてみました。

丸いかたちが愛らしい片口。
径125×120×高さ70mm　6480円


径110×100×高さ65mm　4860円


色もかたちも美しい徳利。
径85×高さ123mm　9720円


径80×高さ120mm　6912円


径65×高さ140mm　8640円


色もフォルムも多彩なぐいのみ。
径70×高さ35mm　4860円


径68×高さ35mm　5400円


径70×高さ43mm　5400円


径70×高さ40mm　5400円


径65×高さ35mm　4860円


径70×高さ45mm　5400円


径60×高さ43mm　4860円


径60×高さ40mm　4860円


径70×高さ35mm　5400円


径70×高さ33mm　5400円


薪窯で焼いた白磁のぐいのみ。
径60×高さ40mm　4860円


会いにいらしてくださいね。」

なっちゃんのおみやげ。

長谷川なっちゃんが、葛飾柴又のご実家の帰りに寄ってくれました。
名物の高木屋さんの草団子をもらったので、なっちゃんのりんご灰のお皿で。
高木屋さんの袋に「JAPANESE　CAKE」と書いてあった。

朝ごはん。

朝ごはん。
鶏肉団子とカブと白菜の和風豆乳シチュー、スーパーの朝一で安かった鹿児島のグリンピースでお豆ごはん（実がびっしり入って、美味しいグリンピースだった）、シラスとエノキのおろしポン酢和え、残り物の煮物やお漬けもの。シチューに、新入荷の伊藤淑潔さんのみどりの八角鉢を使ってみる。きれい。古川さんの飯碗には、ほんとにお豆ごはんが似合う。

夜食と晩酌。

腹ぺこで帰って来る相棒に、夜食と酒の肴を作って遅い晩酌。といういつものパターン。わたしは店のある実家で母と早くに夕食を済ませているのだけど、そのころになるともうちゃんと小腹が空いてつきあえる。というのが怖い。
夕べの夜食は、稲庭うどん。つまみは、作り置きのコンニャクの山椒煮、いただいた肉味噌とキュウリ、そして、ちょっとだけ残っていた厚揚げを焼いて、なぜか買いすぎたパクチーと、すりゴマ、ゴマ油、醤油、すだちのドレッシングで和えたら美味しかった。
酒器は、今回相棒がゲットした高田谷さんの大振りのとっくりに、長谷川なっちゃんのぐいのみ。お酒は鶴齢をお燗で。

スープのうつわ展のDMができました！

さて、来月の催しは「スープのうつわ展」。
6人の作り手のスープ皿、スープカップが揃います！
スープ作家の有賀薫さんに、スープづくりと写真をお願いして、美味しそうなDMができました。初日には、薫さんにスープを作っていただきます。
とてもたのしみ！

長谷川奈津さんの酒器。

酒と肴のうつわ展、あと3日になりました。
まだまだたくさんの素敵な酒器が出会いを待ってます。寒いですけど、熱燗の良き友をみつけに、足をお運びくださいね。
さて、今日は長谷川奈津さんの酒器をご紹介します。

長谷川さんならではの、たおやかな佇まいの徳利たち。

松灰釉

径75×高さ125mm　7560円


径73×高さ125mm　7560円


鉄釉

径75×高さ127mm　7560円


径77×高さ125mm　7560円



どこか愛らしいかたちの片口たち。

松灰釉

径110（130）×100×高さ70mm　5076円


径110（130）×110×高さ65mm　5076円


こちらも松灰釉

径125（140）×120×高さ60mm　5076円



多彩、だけどどれもやさしい表情のぐいのみたち。

粉引き

径75×高さ38mm　3240円


径70×高さ38mm　3240円


径75×高さ35mm　3240円


径72×高さ38mm　3240円


径60×高さ55mm　3240円


松灰釉

径67×高さ35mm　3240円


径70×高さ30mm　3240円


径73×高さ37mm　3240円


りんご灰釉

径60×高さ40mm　3240円

ひとり飲み。

夕べは、ひとり熱燗。長谷川なっちゃんの酒器。お酒は鶴齢。
肴はいいかげん過ぎて、写真なし（笑）。