うつわのこと。日々の暮らしのこと。

次は「取り皿展」。

中尾雅昭うつわ展。終了しました。最終日まで、たくさんのお客さまにいらしていただき、ありがとうございました。今日はまた中尾さんが来てくれて、閉店後、すみやかに搬出。毎年ながら、あっけなく名残惜しい気分です。

でも、また、来月12日からは、またまたたのしみな「取り皿展」が待っています。
8名の参加作家さんたちがDM用に送ってくれた作品は、企画者の思いを超える多彩さ、素敵さ！ぜひぜひ、お出かけくださいね！




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ご馳走さまです！

お客さまにケーキをいただいた！イチゴがゴロゴロゴロのタルト、美味しかった！手前のスティック状のは、サクサクのエクレア（って言うのかな？きっと違うな）！
代々木上原のケーキやさん、行かなくちゃ。

もちろん、中尾さんのイエロープレートに乗せてみる。


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出遅れ桜パトロール。

個展中の慌ただしさと冷たい雨で行きそびれてた「駒場の桜パトロール」に今朝、ようやく出動。東大の桜並木はいまなお見事。野球グラウンドの枝垂れ桜は、時すでに遅し。駒場野公園は、種類が多いので終わってしまったもの、これからのもの…。好きなイチヨウや、入り口の並木の八重はこれから。バス通りへ続き大木の並木は、風で1本、ぼっきり折れてしまったけど、ゆったりとした佇まいで見守ってくれるよう。







さてさて、春を告げる中尾さんの催しも明日まで。お見逃しのないように！


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春の晩酌。

いただいたフキノトウの半分は天ぷらにして、残り半分を、この前思いつきで作って美味しかった、豚肉とフキノトウの炒め味噌和え（炒めて、フキノトウ味噌風に甘めに味付けしたお味噌を絡めて）にした。季節柄（？）、お酒は出羽桜の出羽燦々純米吟醸。
平鉢は平松壮さん、片口は福永芳治さん、盃は佐藤智洋さん。


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中尾さんのうつわ、アップしました。

こんにちは。冷たい雨の1日でした。
本日、中尾さんの個展の作品をLiveのページにアップしました。

春の野のようなグリーンやイエロー。






「マンダラ」という名の青や黒の混ざったシックな新色。
（これは、今回限りの一期一会の色！）





目の覚めるようなトルコブルー。




そして、もちろんアイボリーや耐熱のうつわたち。






ぜひ、ごらんくださいね！
よろしくお願いいたします。


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中尾さんのうつわとチューリップ。

中尾さんのうつわには、チューリップが似合う。…と、決め込んで、もう何年もず〜〜っと個展にはチューリップを買って来ていて、いまでは中尾さんもチューリップをイメージして花器を作ってくれたりします。が、今年は近所にも渋谷にも、お花屋さんにチューリップがなく、諦めきれずにシモキタまで行ってしまいました。おかげで、地下駅になる前の慣れ親しんだ下北沢駅舎にさよならを言えたけれど。
見つけたチューリップは、理想的なイエロー。身もふたもなく開いてしまわないチューリップが好きだな。

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朝天ぷら。

長野のお客さまからフキノトウをいただいた。今度は、先週の千葉からの巨大な「フキノ父ちゃん」と違い、小ぶりで華奢なお嬢さん。相棒は、毎晩深夜帰りなので、ひさしぶりに朝天ぷらしてしまった。八王子のシイタケがまだあったので一緒に。
お皿は、長谷川奈津さんの粉引き。

というわけで、今朝は「天せいろ」。箸休めに、菜の花のからし和え。
お蕎麦もたまたま長野産。




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イエロープレート。

やわらかな春の日射しのような中尾さんのイエロープレート。黄色いお皿？何を盛ったらいいの、と、一瞬とまどうかもしれないけれど、使ってみると意外やキャパが広く手放せなくなってしまいます。
最近、定番のイエロープレートも人気が定着して来たので、今回の個展では、さらにたくさんのバリエーションを作っていただきました。
小さいお皿から大きなボウル、カップなどなど。ただいま、せっせとアップ準備中。水曜日までにはしLiveのページでご紹介しますね。



地味なお料理も、ちょっと可愛く…。




アサコさんの、春のパスタ。きれいです！




同じお料理もうつわで表情変わるのがたのしい。




ガトーショコラは、イエローが似合うみたい！




というわけで、今日は、アサコさんの置いて行ってくれたケーキと、ぐりこーひーの「アイボリーブレンド」でひとり珈琲ブレイク。


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幸せなランチ会。

今日は、中尾さんのうつわを使ってのランチ会。あさこ食堂のアサコさんのお料理とデザート、そして、焙煎屋さん、ぐりこーひーのぐりちゃんによる中尾さんスペシャルのコーヒー。お客さまにも喜んでいただけて、幸せな1日でした。
お天気が、奇跡的に持ち直したのはみんなの気合い？？

盛りつけ中のアサコさん。




今日のメニュー。
カブのミルクスープ。ひよこ豆の野菜のクミン煮込み。フランボワーズのガトーショコラ。








今日のためにブレンドしてくれた「アイボリー」という名のコーヒーを、ていねいに入れてくれるぐりちゃん。と、その写真を撮る中尾さん（笑）。




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中尾さんの葉文プレート。

中尾さんの葉文は、じつは中尾さんの個展を初めてお願いして間もないころ、ということは20年近く昔に作ってもらった柄のリバイバル。当時、とても盛り映えするというのでお料理のプロの人たちにも大人気だったもので、我が家でもそのころから飽きることなく使っています。
そのころとは葉っぱの色もデザインも変化して、うつわのかたちも変わりましたが、お料理が映えることは変わりなく、まったく古びることなく新鮮です。
リヴバイバルした葉文プレートの大きいサイズを我が家でもゲット。お料理を盛った写真をピックアップしてみました。



お豆腐の香菜ソース。



焼きシイタケ。

葉文プレート、ぜひぜひお試しくださいね。


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