うつわのこと。日々の暮らしのこと。

水ナス、成長中。

今年、苗で買って来た水ナス。すぐに花はいくつも咲いたけど、実が付かない。ようやく付いたと思ってもひとつしか育たない。ひとつ、大きくなって収穫したら、もうひとつ大きくなり始め、それが終わったら花も終わってしまった。
ふたつで終わりか〜〜。…という話を、夏休みに脱サラ農業家のススムくんにして「でも、肥料もたくさんやればいいってもんじゃないよね」と聞くと「いや、コンテナに関しては、やたらやっても大丈夫」と断言する。そうか、と、それから葉っぱばっかり伸びてたナスにじゃんじゃん肥料をあげてたら、あら不思議、また次々と花が咲き、今度は同時に4つも実が成長中！すごいすごい。大きくなれよ。毎朝、エールを送ってます。

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マグロアボカド。

冷たいおそばもうどんも、ちと飽きて来たし、と言って、ごはんにみそ汁、煮物に干物の「旅館の朝ごはん」もなんだか重い。…なんて、朝カレーしたりしているわけですが、昨日、スーパーでアボカドが安かったので、そうだ、マグロとアボカド丼だなんて思いつき、刺身コーナー見たら、あったあった本マグロの切り落とし。パック小さいけど、美味しそうだからまあいいか。
夕べのうちにヅケにしといて、起き抜けにごはんを炊いて、アツアツに海苔のせて、アボカドとマグロのせて、大葉のせて、切りごま振って、つけ汁かけて、ワサビ擦って出来上がり！
ワサビ好きの我が家では、本ワサビの安いの見かけたら買う、が習慣になってます。
マグロアボカドのうつわは、中野知昭さん。



暑い時のごはんづくりは、何か面白いこと考えなくちゃ、やってられない…。

副菜は、オカヒジキとササミをピーナツオイルとお塩で和えたもの。弥生さんのレシピです。
小原淳子さんの桜灰ストライプ小鉢 で。




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無敵のコップ。

長野の前田一郎さんから桃の納品がありました。
ではなく、立派で美味しそうな桃付きでコップの納品がありました！



もう17~8年ぐらい扱わせていただいている、PARTYの定番中の定番「広口コップ」は、これまでに何百お嫁に行ったことか…。何年か遅れて生まれた「水のコップ 」も、もう不動のレギュラーです。



はじめて知り合いのお店で前田さんのグラスを見て、いいなと思って紹介していただいたとき、店主の方が「ボランティアの青年みたいよ」と称した前田さん。会って見るとなるほど、気取りなくひょうひょうとした若者だったのが、いまやなかなか味のあるおじさんになったけど、そのコップの表情は変わりません。どちらも何の変哲もないプレーンなかたち、と言って、シンプルなフォルムを極めるというこだわりもなく、ひとつひとつフォルムも、サイズも、厚みもまちまち。口の開きが違っても、ちょっとぐらい傾いでても、安定してるからオッケー。

そんなコップを並べてみると「これでいいのだ」と言ってるようで、無敵だなあ、と感心するけれど、リピートのお客さま、あとたたず。いまでも「憧れのグラス」と嬉しそうに買ってくれる人もいて、愛され続けてるから、やっぱり「それでいいのだ」と思います。

それでも、今回、ひとつ、すご〜〜く変なヤツも入って来て、ちょっと躊躇したけれど、なんだか可愛いのでそれもいいことにしちゃいました。
あ〜、前田さんのキャラの勝ちかな。




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グリーンカレー。

夏はやっぱりカレーです。
この時期、ときどき無性に食べたくなるグリーンカレー。この前、レトルトを買ったら、味はとてもおいしかったけど、具がほとんどなくて悲しかった。その反動じゃないけれど、冷凍庫で思いつきで買った骨付き鶏もも肉がかさ張ってたので2本炒めて煮込んでから、タケノコ、ナス、エリンギ、ピーマン、オクラ、プチトマト…手当り次第に加えて作った。
上に乗せたのはベランダの香菜。花を咲かせちゃったので、線香花火みたいに細い。
ともあれ、美味しかった！食べるとき勢い込みすぎて、中尾さんのお皿に盛ったのに、そっちの写真は忘れました！！

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武井春香さんのバッグ。

しばらく預からせていただいていた、武井春香さんの柿渋とキナリのバッグを、9月に武井さんがイベントに参加されるご都合で、今月いっぱいぐらいで、いったんお返しすることになりました。気になられる方は、ご覧にいらして、あるいはお問い合わせくださいね。




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FB、始めました！

ところで…8月からfacebook始めました。
facebookやっていらっしゃる方は、「Sayomi Sakane」、あるいはURL　http://www.facebook.com/sayomi.sakaneで見つけてくれると嬉しいです。
プロフィールはこんな顔。






また、勢い余ってFacebookpageも始めました。
こちらは、「うつわparty」、あるいはhttp://www.facebook.com/party.utsuwaで。

HPやブログにアップしていない、こまごまとしたことを投稿していたりしますので、チェックしてみてくださいね。ついでに「いいね！」もお願いできたら嬉しいです。
よろしくお願いします！

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お休みいただいて…

昨日、世田谷代田の「もの・こと祭り」に行って来ました。
環七がズドンと真ん中を走って分断され、商店街が廃れてしまったこの町を元気にしようというプロジェクト。
駅を出ると、あちこちからやって来た作り手のお店やワークショップなどが、ポツポツとだけどたのしげに並び、環七を渡った代田八幡には、蝉時雨の中、木陰にアーティストが作ったこけしの展示、竹とんぼのワークショップや地方のNPOのお店、食べ物の屋台があって、どこか心やすらぐ空気感。
人出は多くなかったけれど、それだけにみんなのんびり、コミュニケーションもゆったりしていていい感じ。1日だけの催しだったけど、またやるのかな？継続してくれて風物詩になるとたのしい。




世田谷代田から、ミッドタウンへワープ。21_21で開かれていた「東北の食と住『テマヒマ展』」へ。東北の自然と共存する人の知恵が育んだ工芸や食文化の数々。必要以上に合理性を追うことなく、昔ながらにテマヒマかけて作られるモノたちには、作り手の心や土地の風土が映し出されて愛おしい。
いくつかのものづくりの行程を淡々と追った映像が圧巻。りんご箱づくりの圧倒的な金槌さばき、マタタビ細工の年季の入った手技、笹巻やきりたんぽづくりのの慈しみ深い手の動き、それぞれの作り手の無骨な手と、満ち足りた穏やかな表情。
たくさんの人たちが訪れて、映像に、モノに、熱心に見入っていた。こういう催しにより少しでも多くの人が、昔から伝わる手間ひまかかったモノたちを使ってみたいと思ってくれるといいと思う。
と言いながら、すみません。テマヒマ展は、今日まででした。

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シシトウ。

お野菜はベランダのコンテナじゃ、たくさん収穫できないな、という方に（わたしですが）、お勧めはシシトウ。次々できて、朝、見るのがとてもたのしみ。
定番のシシトウとコンニャクの炒め煮に、砂肝を入れてみたらコリコリ、アクセントのある食感に。うつわは、何年か前に買って重宝している照井壮さんのもの。



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チャップリン。

好奇心旺盛で旅好きの85才の母が、1年ほど前からにわかに足腰に支障が出はじめ、出歩くのが億劫になった。杖があればラクだろなと、抵抗があるのはわかりつつ、行き先を言わず「チャップリン」という専門店に連れて行くと、ベテランらしい女性スタッフさん。「そうですよね〜、嫌ですよね〜」と共感しながら「でも、ラクなんですよ」とメリットを説き、さらに「うちはリバティも使ってて」とお洒落心にアピールし、聞きながら、もうその気になって「これがいいかしら」と、選んでいる母。やっぱりプロは素晴らしい！感謝感激。チャップリン 、お勧めです。
（これ、折りたたみですごく小さくなります。）

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朝のひと仕事。

去年のこぼれ種から芽を出した、お店の脇の朝顔が咲きました。
暑くてみんな息絶え絶えなのに。なんだか、感動。

さて、息絶え絶えと言いながら、今朝はモリモリ、ゴーヤチャンプルー。ゴーヤが小さかったので、昨日の炒めもので使い切れなかった干しキュウリも入れちゃいました。さっぱりとしてなかなか美味しかった。




今朝は不覚にも一時間寝坊。ドタバタと洗濯機回して、ごはん作って片付けて、ベランダに水やって、アイロンかけて、それだけで十分大騒ぎなのに、最後に扇風機のホコリに急に気づいて洗ったりして、
ダッシュで出て、それでも渋谷で急いで明日の朝ごはんの（概ね、食べることばかり考えて動いている）買い物して、滑り込みで店に着いたら、はやくもひと仕事終えた脱力感。

いやはや。


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