うつわのこと。日々の暮らしのこと。

福田敏雄さんのお椀。

輪島の福田敏雄さんから漆のお椀が2種、届きました。
丸い愛らしい4.1寸椀は去年の暮れの催しに出品してくださったもの。そのとき、お客さまから追加のご注文をいただいて、半年のちの納品です。でも、催しのリストに書かれた追加の納期は「6ヶ月から１年」だったから、6月末の納品に思わず「早い！」と、心の中で喝采でした。早速お待ちのお客様にご連絡をして、あとは常設に。
もうひとつのラッパ椀は、暮れの催しにはなかったけれど、じつはおととし、千駄ヶ谷の「SHIZEN」で開かれた福田さんの個展でいただいたかたち。福田さんならではのこっくりと深い色と、愛らしいかたちに惹かれてのこと。確かそのときひとつしかなくて（予算もなくて）、一客だけ買ってきたけれど、やはりひとつではふたりのときに使いそびれ、ある日、お弁当とともに会社に連れて行ってもらいました。せっかく漆やわっぱのお弁当箱で食べているのだから、お味噌汁も（インスタントでも）口当たりのいいうつわで食べて欲しいと思ったのです。
でも、ラッパのお椀、納品になったから、ひとつゲットして、会社のお椀にも退社して来てもらいうちで使ってみたいなあ。と、いつもミイラ取りの店主です。

福田さんのお椀はこちらから 。上の写真はラッパ椀です。


PARTYのHPに戻る

甘甘娘。

朝、目が覚めるとピーカンの青空。お〜〜、写真撮り日和。今日、アップするつもりだった砂田さんの個展の作品。搬入日に一通り撮ったつもりだったものの、撮りこぼしやいまいちくんがあったりで、再撮のチャンスを狙っていたのです。いつもながら、お天気イノチの素人写真。けれど曇りや雨の予報ばかりで困ったなあと思っていたけど…「晴れだ！」。
6時半近くに起きて、7時にはもうバスに乗ってる瞬発力。月曜の朝はとりわけ早く出勤したい相棒も、つられて（？）一緒に乗ってました。
朝ごはんは当然ごめんなさいだったけど、昨日、砂田さんからもらったとうもろこし。せっかくだから新鮮なうちに食べようと出掛けに相棒と1/4ずつ速攻賞味。「ラップに包んで、レンジに3分かければOK」。砂田さんに教わったばかりの方法を即実践。ほんと〜？と半信半疑だったけど、ぽくぽく美味しく火が通りました。目からウロコの早業です。
砂田さんの地元のとうもろこし。「甘甘娘」と書いて「かんかんむすめ」と言うそうです。砂糖みたいだよと言われた通り、ほんとに甘い品種です。わたしには今年初めてのとうもろこしだったけど、もう甘甘娘の季節は終わりだそうです。
さて、早朝出勤の甲斐あって、無事、アップ できました。ご覧になってくださいね。夏の食卓にお勧めです。

先頃、自宅で「Bunbo」というギャラリーを開いた友だちから、2弾目の催しのご案内が届きました。おうちの一角の、どこか懐かしい気分になるスペースです。ぜひ、遊びにいらしてくださいね。



いま、店のテーブルにはブルーベリーが。いつものお花屋さんで買ったのですが、その花と実の愛らしさにあらためて見とれています。



PARTYのHPに戻る

朝カツ！

三軒茶屋と三宿の間、昔ながらの佇まいの下の谷商店街 の蕎麦屋「ほていや」さん。地元の人に愛され、夜は居酒屋と化して賑わう人気のお店です。
その名物のひとつ、キャベツ入のカツ丼が、ある日、PARTYに届きました。
というのは、ほていやファミリーの長女、ともちゃんが大のうつわ好き。それでときおり訪ねてくれる折り、お店のメニューを差し入れをしてくれるのです。それも、出来上がりでなく作って食べられるキットにして。
今回のカツ丼キットは、揚げ立てのカツに、切ったキャベツにタマネギ、そして、ほていやさんのお出汁。「最初にタマネギ、それからカツ、最後にキャベツを乗せて、おつゆをかけて煮て、キャベツがしんなりしたら卵2個分ぐらいをかけて…」と作り方を伝授してくれました。
でも、相棒は例によって遅い帰り。ついに「朝からカツ丼」ということに。
朝からちゃんと食べられる我々は「美味しい美味しい」！嬉しく完食したけれど。あ〜〜、これじゃ、相棒のメタボ克服は遠し。


PARTYのHPに戻る

またまた砂田さんのうつわの話。

またまた砂田さんのうつわの話です。
白いうつわたちに囲まれていると、ますますそのディテールの美しさが見えて来て感動してしまうのです。
今回、「しのぎだけで」ということになったため、これまでになく多彩なしのぎのバリエーションに挑戦してくれた砂田さん。細い太いだけでなく、ケーキ皿や足付きのお皿などには変形のしのぎも見られます。すべて当たりを取らずに削って行くのでいかに熟練の作り手とはいえ、最後でつじつまが合わなくなりそうなこともあるけれど「残りの数本でつじつまを合わすんです」。
よく見ると「ここで合わせたな」と思うところがあって、面白いですよ、と砂田さんは言うけれど、わたしには目をこらしてもよくわからなかったりします。
いちばん大変なのは、じつは目の細かいものでなく、ざっくり深く削ったもの。削った部分は、本当に透けるように薄くなり、ゆえに乾かしている途中でヒビが入り切れてしまうことも多々あるそうです。
机の上に置いても光を通して微妙な陰影を見せる姿は、う〜ん、まさに職人技。
砂田さんの仕事をあらためてじっくり見ていると、おととい「アバウト」なんて言って、ごめんなさいと頭が下がります。
でも、じつは砂田さんが今回、ひそかに最も気に入っているのはしのぎではなく、シンプルを極めた白磁のそば猪口。すくっと凛々しいフォルムと古風な色合いは、荷物を解いた時、わたしも思わず惚れ惚れしたもの。じつはこの色合いを出すために2度釉薬をかけるなどの工夫があるそう。窯から出したとき、狙い通りの出来映えに感動した砂田さんなのでした。
「でも、この色はこれだからいいけれど、お料理を盛るならやっぱり青みががかった色のほうが使いやすいんだよね」と、あくまで盛りやすさ、丈夫さなど、使い勝手いこだわる砂田さんでもあります。


PARTYのHPに戻る

白の奥行き。

砂田さんの個展の初日。
高速バスが事故で遅れたと汗をかきかき、だいぶ遅刻で現れた砂田さんと、それでも1日、いろいろおしゃべりできました。
造形大学では映画の勉強をしていて、ほんとは映画の仕事を目指していたこと。その頃好きでインドに何度も行ったこと。映画会社に就職できずCM制作会社に入り、忙しくてストレスでからだを壊し、そんなとき、四国で陶芸家と出会い、この仕事ならどこにでも住めるんだと思ったこと。東京を離れ長野に行ったら、具合がすぐ良くなったこと。
陶芸など何もしらずに内弟子に入った桂木一八さんのもとでの厳しくも愉快な日々。兄弟子、上泉秀人さんとのほんとに兄弟のような交流。（じつは、上泉さんの弟さんと砂田さんが同級生だったのですが、弟さんより仲良くなったとのこと）。
また、今回は「しのぎ」で展示会を開くことにして、若干の白磁はあるものの染め付けのない「白い個展」になったのですが、間際になって来てくださるお客さまのため「ほんとに染め付けはなくていいかなあ」と迷っていた砂田さん。でも、白ばかりの店を見て「こういう展示をしてよかった」ととても喜んでくれました。白だけの展示会は、じつは「砂田史上」初めてだそう。
けれど、土も釉薬も何種か使い分けているから微妙に色味や質感が違い、またしのぎも細いものから太いしのぎ、深いしのぎなどなど、それぞれに使う道具もしのぎ方も違う多彩なバリエーションがあり、白の奥行きを感じる展示になりました。
これはぜひ、たくさんの人に見て欲しいなあ、と砂田さん。わたしも本当にそう思います。

上は大振りのしのぎのそば猪口に小皿を乗せたとこ。そうか、ぴったり合うんだ。
そう言えば、昔、砂田さんの染め付けの同柄でこういう組み合わせがあったなあ。「なんか、わざとらしいかなと思って」、今日の終わりになって組み合わせてみせてくれた砂田さんでした。
いえいえ、たのしいです！口の広いそば猪口は、茶わん蒸にも使えるよう意識したということ。





砂田さんは、また28日（日）に来てくれます。
会いにいらしてくださいね！


PARTYのHPに戻る

明日から砂田さんの個展です。

「砂田さんと最初に出会ったのは、どこだっけ」「う〜〜ん」。
ふたりで首をひねっても「あのギャラリーだったかもしれない」ぐらいしか思い出せないほど、長いおつきあいの砂田政美さん。店を初めて間もなくだったと思うから、もう14〜５年になるかも知れません。
そのころから、磁器一筋。楚々とした白磁の色や愛らしい絵付けとお名前から「女の人」？と思う方も多いのですが、男の人。それもかなり気さくで、けっこうアバウトな人柄だから、作品と人となりは必ずしも一致しない？（いえ、じつはとても繊細なのかも知れません。）
以前は個展をやっていただいたこともあったけれど、ここしばらくはお願いする機会を逸したまま、砂田さんが毎年参加している松本のクラフトフェアで「お〜、元気？」と言葉を交わし、お互いの健在を喜び合う（？）だけにとどまってました。
でも、去年あたりから「また何かやろう」と盛り上がり「しのぎの展示会をやりたい」と砂田さんに言われたとき、一も二もなく「それいいね！」と同意して話がトントン決まりました。
独特の愛らしい絵付けもいいけれど、わたしは砂田さんの清々しいしのぎのうつわがとりわけ好きだったのです。
そして今日、ゆったりとした大皿大鉢から、かたちの愛らしい小鉢や湯呑み、そして茶目っ気ある豆皿などなど、それは見事にしのぎのうつわたちが揃いました。折しも夏の陽気がやって来て、その涼やかさがひときわ嬉しく写ります。ぜひ、ご覧にいらしてくださいね！



PARTYのHPに戻る

高橋工芸のマグカップ＆ソーサー。

「高橋工芸のマグカップとソーサー、ありませんか？」
お客さまからお問い合わせをいただきました。え、マグカップですか？慌ててカタログを見たらありません。「高橋工芸さんのHP で見たんです。」さっそくアクセスしてみると、あ、ありました。新作だ。
というわけで、お取り寄せしたマグカップ＆ソーサー。卵の殻をイメージした「Caraシリーズ」の中でも、このマグカップはひときわ卵を彷彿させるやさしい、おいしそうなかたちでした。
どんな飲み心地かな？いま、自分用も取り寄せてみようかと思案中。
他の方からは、ベーグルの鍋敷き のリクエストもいただきました。
う〜ん、可愛いけれど、木の鍋敷きって、お鍋を置くと焦げるよね。と、心配しつつカタログを覗いたら「焦げたら美味しそうになる鍋敷き」って、コピーがありました。やられた！焦げるのを見越してのデザインか〜。やっぱりこれも急いで取り寄せて使ってみなきゃ。
少しずつ仕入れていた高橋工芸の木のテーブルウエア。だんだん浸透して来て嬉しいけれど、でも、このたくさんなラインアップを、若き社長の秀寿さんとお父さんのおふたりでこなしていらっしゃるのというのは驚異的です。
秀寿さんは来月、銀座のAC GALLERYでのビアマグ展にも、参加されるようです。


今朝目覚めるとすごい雨でした。
ベランダでは、芽吹いたばかりの青じそがあっぷあっぷと溺れていて慌てて軒下に入れました。
でも、雨の季節、グリーンたちは嬉しそう。たっぷりの水を浴びて、日々、目に見えて育って行きます。


青じその種は、去年福永さんちでいただいたもの。蒔いたらすぐにワシワシと出てきました。



ベビーリーフは第２弾を蒔いたところ。これもすぐ出ます。



トマトはこんなになったけれど、とても小さくて、皮が硬いのです。
ちゃんと追肥もしてるのにな〜。もともとこの大きさなのかしらん。
でも、赤くなったのからしっかり食べます。


PARTYのHPに戻る

週末、休日あれこれ。

日月お休みししただけで、しかも、日曜はしばらくお店で雑用をしていたのに、今朝来たらすご〜く久々に来たように思えました。お休みにたくさんのお店やギャラリーを回って来たからかな。でも、土曜日のリストのうちひとつだけ、最後に力尽きて行けませんでした。エネルギー切れは突然やってくる。
日頃、定点（？）にいるものだから、こうして展示会を回るとき、歩く街の風景も楽しみです。店に来たのがとても久々に思えたのは、あまりにいろいろな街を「旅」してきたからかもしれません
目的地を直線で結べば早いのに、キョロキョロと見渡し、気になるお店に寄り道寄り道。だから、思いがけずすっかり日が暮れちゃうけど、それもまたリフレッシュであり、発見や勉強があったりするから仕方ない。
小さいカメラを持って出かけたけれど、結局ひとつも写すことなく、脳裏にだけおもしろかったことを焼き付けてきてしまいました。

なので、今日の画像はまたまた週末ごはんでお茶を濁すことにします。（しかも慌てて撮ってブレブレなので小さくしました。あしからずです！！）


ウイークデイ、朝以外、まったくおうちごはんが出来なくて、冷蔵庫の中身の消化メニュー。
松本クラフトフェアの帰りに買って来た新鮮レタスが3週間、脅威の元気を保っていたので全部使い切るため肉巻きに。アスパラやエノキや、いろいろなお野菜で肉巻きするけどレタスは「クックパッド」を見て、そうか！
レシピに書いてあった通り確かに包みにくいけれど、ちょっと塩揉みしたレタスを洗って巻いて焼いてジュッとショウガ醤油で味付け。これが思いがけない爽やかな美味しさでした。



タイの中華風お刺身サラダは、水菜やキュウリ、そして、シュウマイの皮の残りを使い切るためのメニュー。松の実をたっぷり添えて香ばしく。



渋谷の「生鮮市場」に新しく出来た青森田子町のアンテナショップで大きくてきれいな新ニンニクを150円でゲットしました。え！安い！これください。するとおじさんが「なんで安いかわかる？ここにアンテナショップが出来たから宣伝して、という意味だから」と。はい、わかりました。でも、これ売り切れたら一玉450円になるんだって。きっともうなっちゃったな。


PARTYのHPに戻る

お休みは忙しい。

ちょっと前，「PARTY」さんのブログ見てお客さまがいらしてくれた、と、あるギャラリーのオーナーから思いがけずお礼を言われました。そうですか。嬉しい。
そんな風に何かのきっかけで、好きなギャラリーや作り手のもとへ、ひとりでも多くの方が足を運んでくださったら素敵です。
それで、明日もあさっても行くとこいっぱいなので、先に紹介しようと思い立ちました。うつわの催しは少しだけ。知った方の布の催しなどが多いです。
まずは神楽坂でおなじみmotoronue&Lokhmeさん が参加している「小さいを、楽しむ。よろこぶ。あそぶ」 という企画展に。京都在住のLokhmeさんも明日までいらしているということなので。
次に、ちょうどタイミング良く同じ神楽坂の椿屋さん で催されているデザイナー柏木江里子さんの夏小物の催しに。 神楽坂では、ただいま散歩でめぐる一日世界旅行 というたのしい企画を開催中です。

それから出来れば足を伸ばして吉祥寺のmono-galleryで開かれている山川澄代さん とお仲間のグループ展みっつのボタンへ。初日行かれた方のお話では、すごい人だったから、もう何もないかもということでしたけど、いいんです。その方が欲しくならずにすみそうだから（！）。
できれば、立川にも足を伸ばしてH.worksでの川上友美さんのガラス展 にも行きたいけれど、タイムオーバーだったら月曜かな？
月曜日には、銀座のEcru+HMでの岡村奈緒さんの刺しゅう展 、東中野の間・Kosumiでの松本全廣さんの遺作展にも回りたい予定。
あ〜、またまたお休みにゆっくり家事を出来なくてごめんなさい。

明日あさって、何かたのしいことないかなと思っていた方、ぜひどちらかに足を運んでみてくださいね。

PARTYのHPに戻る

ソノベさんの茶筒。

小田原のソノベさんから、一番大きなサイズの茶筒が届きました。
もともと豆茶筒、茶筒、茶筒（ロング）と3サイズあったお茶筒だけど、小さいふたつがバランス的に可愛いし、大きいのは8400円とお値段も張ってしまうし、などなど躊躇して、ロングは仕入れそびれていたのです。でも、たくさん飲むほうじ茶なんて小さいサイズじゃ間に合わない。やっぱり「大」も必要と思い直して、遅ればせの仕入れです。
毎日使うモノだけど、いただきものの缶などで何となく間に合ってしまう茶筒。素敵なものがあればいいけど、1万円近くもすると贅沢に思えてしまいます。でも、木目の通った凛とした姿は美しく、食卓の上に出しておいても気持がいい。ずっと長く使えるし、木の色は変化して行くから使い込む楽しみもありそうです。何より、無塗装の木が湿気を吸いつつ、適度に通気もしてくれるから、お茶がいきいきと嬉しそうな気がします。
それに、長い時間をかけて育った木が、さらに乾燥などの時間と幾人もの人の手を経て、ひとつの茶筒になるまでの工程と携わる職人さんたちの愛情は、きっと値段を超える価値。と、思うのです。

少し前，伊勢丹に照井壮さんの個展を見に行ったとき、隣のコーナーで若い職人さんが秋田の樺細工のお茶筒を売っていました。何日かの催し期間に樺細工に理解を深めた照井さんに促され、目をやると、その素晴らしいこと。若い職人さんは修行中で彼の作品はまだ並んでいないけれど、工程を説明するため派遣されていたようで、師匠たちの作品を誇らしげに見せながら、樺細工が出来るまでの高度な技の数々を教えてくれました。
薄く削った美しい模様の樹皮が、一分の隙もなくぴたりとはぎ合わせられた樺細工。それは見事なものだったけれど、お値段は2万、3万、5万…。「こういう値段になってしまうから、やっぱりお茶の世界以外では難しいです」と彼は言いました。

何万もしないまでも、お茶筒を売るのは難しい。なんでですかね、と照井さんに聞かれ、う〜ん、とりあえずいただきものの缶なんかで間に合っちゃったりするからかしら。そう言うと、「それは啓蒙しなきゃダメです」と照井さん。「聞いてみたら、機能もすごいんですから」。
そうだよね。それがお店の仕事だ。

と、肝に銘じて、それでも何ヶ月か経って、やっとソノベさんの大きな茶筒を仕入れました。3種類揃ったお茶筒は、カウンターの上で幅を利かせて胸を張って、嬉しい出会いを待ってます。

ロングの茶筒



小さな茶筒は伝統工芸師の大川和美さん（お目にかかったことはないけれど、ソノベの人は「素敵なおじいちゃま」と言います）が作られているもの。ある日、PARTYに来てくれた若い漆の作家さんが、これをしげしげと見て「よくこのお値段で出せますね〜」と首をひねりました。小さいけれど、3つのパーツがぴたり合わさり、使ってさらにちょうど良くなるというこの熟練の技は、ほんとにそう思います。
旅行にお茶を持って行くときにいいわね、と言ったお客さまがいらっしゃいました。旅先でのお茶が楽しくなりそう！


PARTYのHPに戻る