うつわのこと。日々の暮らしのこと。

待機中。

店の冷蔵庫の野菜室がこんなことになってます。じつは上の冷蔵室にも何本か。
週末からの「酒と肴のうつわ展」のオープニングの準備。…と言うより、居酒屋の開店準備にしか見えない。




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今日の朝ごはん。

去年の終わり頃から、お客さまに教わった「ミイル」というアプリをやっていて、これはお料理写真がきれいに加工できるし、人のメニューも参考になるし、自分のごはんの記録にもなってたのしい。で、今年はこれをたのしみながら、我が家のメイン食である朝ごはんをちゃんとしようと思うのだけど、しかし、このごろ6時台はまだまったく暗いよね〜〜。寒いし。7時過ぎのごはんもまだ薄暗いし…。でも、がんばる。

今朝は、相棒が週末、彼の実家で作ろうとして作りそびれた（クリームを忘れて行った）、明太子クリームパスタの材料を使って、ポテト明太子グラタン。それと、サンクゼールの韓国ダレにしょう油やすりごま、マヨネーズ少しを混ぜたもので和えた、ブロッコリーと鶏もも肉のサラダ。鶏はほんとはササミを使いたかったのだけど、なかったので。もも肉に塩麹ぬってトースターで蒸し焼きしたら美味しかった。



と、ごはんとみそ汁。若干ミスマッチながら、美味しくいただきました。
ミスマッチというより朝ごはんじゃないな、このメニュー。

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