母の新作。

夕べ母が作っていた新作のお料理が、見るからに「美味しそう！」という具合だったのでいただく前にひとまず写真撮影。おいおい、土曜は相棒だし、昨日は母だし、さかねさん、いつお料理してるの？？え〜とえ〜と、金曜日はしたでしょ（日曜は母の日で外食だった）。それから朝でしょ。朝は、残りものとおさかなとお漬け物とお浸しぐらいだから料理じゃないか。ごめんなさい。おやじです。
で、これは母が昼間のテレビをチラと見て作ったというメニュー。新ジャガを生から揚げて（これだけですでに美味しいんですよね）、玉ねぎと挽肉を炒めて、お酒、塩、こしょうなどで味付けしてそら豆を加えたあんをかけたもの。「ほんとは、テレビではそら豆じゃなく、アスパラだったんだけど」。
でも、そら豆のほうが甘くてかわいい。そもそもが、そら豆好きだから。美味しい美味しいと食べて、大きな中尾さんの鉢の中身がみるみる減って行きました。
ご馳走さま。
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