焦げた厚揚げ。

なにかと食べ続けになるお正月で胃腸もちょっとお疲れモード。
それで、夕べは厚揚げ、お刺身、大根サラダなどなど、あっさりメニューになりました。相棒はお豆腐、油揚、厚揚げ好き。そんなのうちでも食べられるじゃんと思うのに、居酒屋や焼き鳥屋で厚揚げ頼んでいたりします。人にも寄るけれど概ね男の人って、慣れ親しんだ味に安心する傾向があると思いませんか？？
うちの父親も、飲みに行くと切り干し、ひじき、みたいないつでも食べてるようなものを食べたいたっけ。あ、話がそれました。
そんなわけできのうはほとんど手をかけるものがないほど、シンプルメニューだったのに、なぜか厚揚げ焦がしてしまいました。疲れてる？それでもメインディッシュのひとつだからせめても谷口さんの真っ白でお洒落なお皿に乗せてみました。ん？かえって焦げ目が目立つかな？？
それにしても、お正月ってのんびりだらだらしてるのに、なんだかお休みが終わるころには胃腸だけでなく疲れてしまう気がします。きっといつもとペースが違うからだな。休んでて疲れちゃうのはなんだかしゃくだけど、そろそろしゃきっとお仕事モードに戻りましょう！
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