雪乃さんの温玉カレー。

PARTYのお客さまであり、エネルギッシュで素敵な主婦の雪乃さんの今日の晩ごはんは、 感心したり、ヒントをもらったり、ただただ美味しそうとため息ついたりしながら、いつも眺めてしまうページです。
8月、温泉卵の乗ったカレーがあまりに美味しそうで無性に食べたくなって、お薦めだったエム・トゥー・エム というブランドのカレー粉のことをメールで尋ねたら「渋谷の成城石井でも見かけたましたよ」とのお返事。（徳島の人なのに。でも、もともとはこちらの方だし、お嬢様も東京にいらっしゃるのです）
それで、翌日にはいそいそと2パックいくらになっていたそのカレー粉を買い込んで来たのですが。。。なにしろ平日は相棒とほとんどごはんを食べないし、週末はワインのつまみに走ってしまうので、ずるずるとひと月も作りそびれていたのです。ひとりごはんにカレー作るってのもね。
でも、谷口さんから素敵なカレー皿 が届いたのを機に一念発起（カレールー使うだけのカレーに一念発起するな、ですが）。店を閉めてから帰っての遅い時間から冷蔵庫にちょこちょこ残ったお野菜を手当りしだいに入れて、カレーづくりになりました。
辛口を使ったら辛い。けど、美味しい！！雪乃さんのブログの温泉卵がセットで摺り込まれてしまったから、もちろん帰りに買いました。
でも、なんか写真が雪乃さんのみたいに雰囲気でないなあ、とあらためて見たら、私のは、お皿の縁しか見えないてんこもりだったのでした。ごめんなさい、谷口さん。
とてもお腹が空いてたんです。PARTYのHPに戻る