朝ごはん。

朝ごはん。鶏とブロッコリー、セロリ炒め。フライパンでネギとショウガを炒め、塩麹につけておいた鶏肉に片栗粉をまぶして加えて炒め、さらにかるく茹でたブロッコリーと生のセロリを入れて炒めて鶏ガラスープ、塩、コショウを加えて火を通す。鶏が柔らかくて美味しかった！
ほかに、生の春菊とジャコのサラダ、炊きたてご飯にお吸い物。と、ごはんの友少し。