ミッドナイトディナー。

昨日は帰りにデザイナーの友だちと12月のDMの打ち合わせ。
駒場でごはんを食べなかったので、帰って久しぶりの家ごはん。
もう、日々バタバタで、食生活は崩壊状態。なのに、先週の山野邊さんに始まって、次々お野菜をいただいたから、昨日はせっせと野菜料理。
相棒が大量にもらって来た食用菊は、ガクから外して、塩、酢を入れた熱湯でサッと茹でキュウリと一緒に酢の物に。
先週買ったレンコンはマスタードサラダにして、いわきからもらって来た水菜とミニトマトを散らし、福永さんのおうちの菜園からのピーマンは、肉詰めに。
そして、締めはダイコンの葉と大葉、シラスのパスタ。ダイコンの葉は、先週の木曜にいただいて来たものだけど、有元葉子さんの本で見て「刻んで塩もみ」にしておいたら、まったくきれいで元気でした。
パスタ、とっても美味しかった。
あ〜〜、ほんとにお買い物にも行けなくて、ほぼいただきもので生きてます。感謝。
夕べのうつわはすべて福永さんのもの。
それにしても、相棒が仕事を抜けられず、夕べもミッドナイトディナー。いけないと思うな〜。