朝ごはん。

朝ごはんは、長芋と梅とシソ、インゲンをしゃぶしゃぶ肉で巻いて焼いて、生姜醤油、みりんをジュッとしたもの。ルッコラとミニトマトのサラダ、練りゴマのドレッシング、大きな絹ごし豆腐のお吸い物。

汁物のうつわは、20数年前に買った漆の大椀。日の射すところにおいておいたら白っぽくなってしまったのを、数年前、漆展のとき、滴生舎の小田島さんに相談したら、磨いて直してくれた。それ以来、日が当たらないように収納して愛用している。直してもらったうつわは、また、ひとしおの愛着。


お肉の四方鉢
は、清水なお子さん。
盛りやすく、食卓に変化もついて重宝なうつわ。


やわらかなベージュの盛り鉢は、今回も参加していただいている山野邊さんのもの。何年か前に常設用に納品してくれたのを、ずっと眺めてて我慢できずにうちに連れて帰って、以来、飽きることなくうきうきと使っている、ぞっこんのうつわ。漆と染め付け、などというパキッとした組み合わせのとき、やわらかな色のうつわが仲立ちをして食卓を落ち着かせてくれる。