アレンジカレー。

アサコさんの真似をしてすっかりクセになった、残ったおかずのアレンジカレー。肉じゃがをカレーにして成功だったので、今度はラタトゥイユをカレーにしました。ことことお肉を煮て柔らかくなったら、ラタトゥイユとカレールーを投入。もともとお野菜に味がなじんでいるから、コクのある美味しいカレーになりました。次は何をアレンジしてみようかなあ。