いまいちの朝。

乱れた朝の食生活を立て直すべく、昨日は青いお野菜など買い出しして、帰って下ごしらえしようと思ったのに、ちょっと外で一杯やりたくなった相棒につられて深夜の外飲み。それでもがんばって早めに起きて、初志貫徹、作ってみたかったカブとダイコンなどのお野菜とベーコンの和風スープを作り、新ジャガ、新タマネギの炒めもの、ささっと卵焼きも作ったけれど、なんだかどれもいまいち。シャキシャキ感を残したかった新ジャガも、軽くチンするつもりがしすぎて柔らかくなるし、卵焼きは味が濃くなって、しかも崩れるし。やっぱり、お料理は焦っちゃダメね。
でも野菜とベーコンのスープはやさしい味で美味しかった。
明日はまじめにやりまする。
新ジャガ、新タマネギはのお皿は今週末から個展の山脇さん。