昨日もありがとうございました！

土曜の大雪が嘘のように、穏やかな日ざしに包まれた昨日。雪かきのため、早い出勤。
裏の階段はもう膝までズボッと入るような「新雪」。風も強かったから、屋根のある車庫もクルマの下まで積もってました。でも、昨日は薫さんのスープの会。
階段を搔き下ろし、店の前の雪をよけ、去年放置したら凍って大変だった脇の路地も全面雪かき！
こうなるのはわかっていたけど、今日はもちろん筋肉痛。どこが痛くなるかなと思ったら、ウエストの裏、腕の付け根。毎日が雪かきだったらウエスト細くなるな。

スープの会に加えて、初日好評だったシャポードパイユのバケットサンドも迷いに迷って数を増やして注文したから、お客さま、見えなかったら大変。晴れたとはいえ、あちらこちらで雪は積もり、交通は乱れていたので戦々恐々だったのですが、在店予定の大隈美佳さんも無事到着、お昼すぎて時間が経つほどにお客さまも増え、終わってみれば、スープもほぼ無くなり、バケッドサンドは足りないほど。雪という事件のあとのちょっとした高揚感もあって、たのしい１日になりました。
また、大隈さんの写真撮らせていただくの忘れた！！

朝、チェーンを巻いたクルマで食材や調理器具まで搬入してくれた有賀薫さん。

昨日のスープはお野菜たっぷりのミネストローネと旬の食材のカブのミルクスープ。どちらも、素材の味が生きたやさしい味でした。


うちはクルマが出せなかったので、相棒が電車と歩きでシャポードパイユのサンドを迎えに。協力感謝！


さて、コーヒーやスープのイベントは終わったけれど、催しは土曜日まで！皆さん、ゆるりとごらんにいらしてくださいね！