朝ごはん。

お料理って、しないと退化しますよね〜。なんて、同業の方とFBでやりとりしていた昨日。昼間買い出しして、深夜、朝ごはんのため、がんもを煮ていたら、これまた味の決まらないこと。薄いかなあ、お砂糖足してみよう。あ、薄甘くなった。薄口醤油足してみよう。あ、辛くなった！お出汁足そう…。いつまでやってんだ、ってな感じ。

味は決まらないけど、一応いろいろ並べて、うつわだけは決めて朝ごはん。

いつも佃煮風に煮てマンネリのセロリの葉っぱは、残りチャーシューと一緒にごま油で炒めてみました。いつもは小鉢に入れるけど、大沼さんの織部のオーバルに。緑に緑は、けっこう好きです。


オンラインのアップ用に、土井さんの輪花の小鉢にお漬けもの盛って。


さてさて、「酒と肴のうつわ展」も明日まで！
堅いつぼみだった桜も満開に。ちょっと暖かくなりそうですし、ぜひぜひ遊びにいらしてくださいね！