信州から帰った夜。

信州から帰った日の晩ごはん。
ずっと運転してくれた相棒に感謝をこめて鶏の唐揚げ。だって帰りに寄ったスーパーで鶏の唐揚げに見とれていたんだもの。前日、収穫祭ならではのボリュームたっぷり、グルマンなお料理にギブアップして、夜中、苦しいって唸ってたのにね。いや、お腹が不死鳥でよかった。というわけで、大山鶏を買って揚げたのでした。クレソンは道の駅でたっぷり大束100円でゲットしていたもの。山芋、ほうれん草、水菜に、キノコにサラダ菜…何でも安くてたのしかったな。

ほかに、冷蔵庫に残っていたレンコンをレンコンまんじゅうに。



それからお刺身、ネギと水菜と湯葉の汁物、〆に信州の新蕎麦…。
旅の余韻とともに、話とお酒と食が弾んだ夜でした。

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