なす味噌うどん。

母の入院が明日なので、今日は実家泊まり。数日前から食材を使い切るようにしてるので、今日、野菜室には使い切れなかったナスとピーマン、しなびたキュウリ1本と黄色くなりかかったネギ。う〜んと睨んで、冷凍庫にひき肉があったので、ピーマンとナスは（ナスだけなぜか、袋を開けないままのが）焼いてショウガ醤油で食べることにして、もう一品はなす味噌うどん。つまりジャージャー麺のナス入りなんですけどね。おうどんは、やたら稲庭うどんがあったのでそれを使って。思いつきでバタバタ作ったけれど美味しくできた。そんなもんですね。

数日バタバタしますが、３日には、今月の営業予定をお知らせさせていただきますね。

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