トマト酵母のクラッカー。

「変な食べ物かも知れませんけど…」と、お客さまが照れながらおみやげにくださったクラッカー。自家製のトマトの酵母で作られたものです。季節ごと、いろいろな果物で酵母を作るとのこと。すご〜い。
いただいてみると、サクッと塩味で「おいしい！」。ビールやワインのお伴にぴったりの味です。

うつわやのおなじみさんはやっぱりこまめでお料理上手な方が多いのかな。
自家製の酵母のクラッカーなんて初めてで、嬉しいやら感心するやら。

久々に、沖澤康平さんのカクボウル（正）、ミニカクボウル、ワイングラス（丸）が入荷しました。

透明度が高くてほんとにきれいな沖澤さんのガラス。カクボウルはまちまちな表情がまた可愛い。



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