ソーメンウリ。

ソーメンウリは、何を考えているんでしょう。
どうやって育つのかな？
見た目はただのウリだけど、中身は律儀に揃った細い実が、糸巻き状にぐるぐるしっかり巻いてます。皮ごと２つか３つに輪切りにして茹でて、そのまさしく「ソーメン」みたいな実を引っ張り出すと、シャキシャキとして刺身のツマの大根みたい。
味はきわめて淡白だから、食べやすい長さに切って三杯酢で味付けして食べます。
子供のころ、母が好きでときおり食卓に上ったけれど、それほど美味しいとも思わなかったのに、夏、鎌倉の市場に出ているのを見つけて、懐かしく、思わず買ってしまいました。