2008年 07月 09日
ゴーヤの季節。 |
新しい本を作るたび、送ってくれるライターの久保木さんから届いた新作は「ゴーヤーBOOK」。まるごと1冊、ゴーヤの本です。
夏はゴーヤだ!
さっそく日曜、仕事から早く帰った相棒が立派なゴーヤを買ってきました。さて,何にしようかと、夜、つまみでワインを飲みながらレシピをひもとくが、そんなにおあつらえ向きにほかの材料が揃わず、定番のトマトパスタのゴーヤ入りに。。。
そして残りの半分は、今朝,わたしが冷蔵庫に常備していた肉みそでマーボ風にしちゃいました。
本のレシピはあっさり系からこってり系、箸休めからごはんものまで、作りたいものいっぱいだけど,今度はちゃんと本を見てから買い物に行こう!
「ゴーヤ、火を通しすぎた」。でも、おいしかったです。最近須田さんのお皿にパスタが彼的ブーム。
ザ・夏ご飯。
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by utsuwa-party
| 2008-07-09 18:52