2008年 05月 12日
雨のおかげで。。 |
雨の日曜日。
会社ぐるみで参加するはずだった駒沢のフリマが中止になった相棒が、晩ごはんを作っていてくれました。
1品目は、前に失敗した豆腐ステーキをリベンジで。
じっくりとソテーしてぷりぷりになったお豆腐に、カリカリニンニク、じゃこネギソース。香ばしくってビールにぴったり。
2品目は、最近バイブルの「酒の肴」の本を見て作ってくれた,牛肉と大根のビール煮。「エビスビールの500mlを一本入れるんだ」。ビールの効果で,短い時間でお肉が柔らか。
3品目はビール煮のスープを使って作ったパスタ。レタスを入れて。
ちょっと甘辛いスープだから,おうどんの方が合いそうだなあ。でも、本ではパスタになっていた。
飲みものは、ベッカムとU2が愛飲しているというスペインワイン。でも1000円台。
ごちそうさまでした!これで,翌日がお休みだったらもっと嬉しかったけど。。。
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会社ぐるみで参加するはずだった駒沢のフリマが中止になった相棒が、晩ごはんを作っていてくれました。
1品目は、前に失敗した豆腐ステーキをリベンジで。
じっくりとソテーしてぷりぷりになったお豆腐に、カリカリニンニク、じゃこネギソース。香ばしくってビールにぴったり。
2品目は、最近バイブルの「酒の肴」の本を見て作ってくれた,牛肉と大根のビール煮。「エビスビールの500mlを一本入れるんだ」。ビールの効果で,短い時間でお肉が柔らか。
3品目はビール煮のスープを使って作ったパスタ。レタスを入れて。
ちょっと甘辛いスープだから,おうどんの方が合いそうだなあ。でも、本ではパスタになっていた。
飲みものは、ベッカムとU2が愛飲しているというスペインワイン。でも1000円台。
ごちそうさまでした!これで,翌日がお休みだったらもっと嬉しかったけど。。。
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by utsuwa-party
| 2008-05-12 17:38