久しぶりのお弁当。 |
家に呼んだり呼んでもらったり、外食の約束があったり、オープニングがあったりと、ここしばしイレギュラーな食生活が続き、それにともない朝ごはんもぐちゃぐちゃでした。相棒が朝早い出のときは簡単におうどんにしたり抜いたりもしたから、今朝は「何だか久しぶりに正しい朝ごはんだね」。
ごはんにお味噌汁のある食卓は、やっぱり心もからだもきちんと1日の始まりモードになる感じ。おまけに、今朝は久々に相棒のお弁当まで作ってしまいました。
外での打ち合わせも多い人だから往々にして食べそびれたりするのだけれど、それなら晩にまわしてもらってもコンビニよりきっとからだにいいし、忙しくて食べそびれるよりずっといい。
前々からお弁当の復活を思わぬでもなかったけれど、時間、というより気持ちにゆとりがなくて、なし崩しになっていたのです。でも、ほんとはやろうと思っていることをずるずる延ばし延ばしにしている方がきっとストレスなのですね。
先週、祥子さん が「お弁当作ることにした」と、勢い込んで「わっぱ」を買いにきてくれたのも起爆剤。持つべきものは刺激になる友。わたしも持っているのにしまい込んでたわっぱのお弁当箱と塗りのお弁当箱にずっと心が痛かったのだ。
きのうは早めに帰ったので、自分の夕食と一緒にお弁当の支度。アイロン掛や気になる細かいところの整理もできたから気分もすっきり。いつもお店で遅くまでPCの前で粘りがちだけど、やっぱりメリハリつけて、ときにはすっぱり諦めて帰るのも大切、なんて改めて思ったことでした。
朝ごはんは、笹がれいと残り野菜の炒めもの、わさび菜のおひたし、そして、メインは中尾さんにもらった中尾家のウコッケイの卵。取った日付けまで書いてある。もちろん卵かけごはんで相棒はちょっぴり禁断のお代わり。
夕べはひとりごはんでパスタ。半端に余った生クリームでソースを作ろうと冷蔵庫を開けたら、相棒がロケの途中で買った(?!)無人野菜の葉ネギがあったのでにんにく、鶏肉と合わせて「ネギクリームソース」に。美味しかったよ、ごっそさま。
(うつわは中尾さんのアイボリー深皿 です。ただいま入荷しています。)
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